Chipá tradicional estilo correntino
Hecho como lo hacía ella.
La receta de la abuela Etelvina, con fécula de mandioca y queso de verdad. Llega congelado: lo sacás del freezer, va al horno y en 20 minutos está en la mesa.
El origen
Una receta que nació para compartir.
Etelvina era la abuela de uno de los socios. Todos los domingos preparaba chipá en Corrientes, con una receta que pasó de generación en generación. El aroma del horno juntaba a toda la familia alrededor de la mesa.
Hoy lo seguimos haciendo igual: amasado a mano, con queso de verdad y sin apuro. Lo único que cambió es que ahora llega a tu freezer.
La receta sigue siendo la misma.
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Ingredientes reales
Fécula de mandioca, queso, huevo y leche. Nada que la abuela no tuviera en la cocina.
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Receta correntina
La misma que se hacía los domingos en Corrientes, sin atajos.
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Sin conservantes
Se conserva como siempre se conservó lo casero: en el freezer.
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Listo en 20 minutos
Del freezer al horno. Sin amasar, sin ensuciar, sin esperar.
Nuestras bolsas
Elegí el tamaño que querés. La receta no cambia.
Chipá crudo congelado, listo para hornear. Armá tu pedido: elegí la bolsa, el tamaño del chipá y cuántas querés. Lo mandás todo junto en un solo WhatsApp.
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Para la casa
1 kg
Para el día a día: el desayuno, la merienda, los mates de la tarde.
Bolsas≈ 16 chipás por bolsa
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Para la familia
2 kg
Para cuando se junta la familia, caen visitas o hay que llenar la mesa.
Bolsas≈ 16 chipás por bolsa
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Para eventos y gastronomía
5 kg
Para cafeterías, eventos y pedidos grandes. Se hornea a demanda, sin desperdicio.
Bolsas≈ 16 chipás por bolsa
¿Precio, envío o un pedido más grande? Escribinos por WhatsApp y te respondemos enseguida.
Del freezer al horno. Así de fácil.
En horno eléctrico o a gas. No hace falta descongelar.
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01
Precalentá el horno a 200 °C durante 5 minutos.
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02
Sacalos del freezer y ponelos en una bandeja, dejando 2 cm entre cada uno.
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03
Horneá 20 minutos, hasta que estén apenas dorados.
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04
¡Servilos calientes y a disfrutar!
Cómo llega
De la cocina de Corrientes, al resto del país.
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Directo a la bolsa.
Cada chipá se arma a mano y va crudo a su bolsa, listo para congelar.
- 02
Cerrada y aprobada.
Se sella al momento y lleva el sello de la abuela.
- 03
Sale con transporte propio.
Viaja en nuestros camiones, con la cadena de frío cuidada de punta a punta.
- 04
Llega a tu comercio.
De Corrientes a todo el país, con un día de entrega semanal o mensual.
Venta mayorista
Sumá Etelvina a tu comercio.
Cafeterías, almacenes, restaurantes, hoteles y eventos. El chipá llega congelado y se hornea a medida que lo necesitás: siempre recién salido, sin desperdicio.
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Transporte propio
Entrega directa en tu comercio, cuidando la cadena de frío de punta a punta.
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Todo el país
Coordinamos un día de entrega semanal o mensual, según tu ritmo.
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Desde 20 kg
Bolsas de 2 y 5 kg, en chipá pequeño, mediano o grande.
Dejanos tus datos
Te escribimos con precios mayoristas y días de entrega para tu zona.
Siempre hay lugar para un chipá.
Pedilo para tu casa por WhatsApp o escribinos si tenés un comercio. Del otro lado hay una persona, no un robot.
Pedir por WhatsApp- WhatsApp+54 9 11 5825-5145
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